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生姜真空斩拌机

斩拌机在利用斩刀高速运转的斩切***，生姜真空斩拌机哪家好，选用变频器原理，一刀辅助调节范畴大，具备***率环保节能的作用，斩拌机是肉食品生产工艺流程中的主要设备，该机以不锈钢板为原料制做，结构紧凑、美观大方，经久耐用。采用进口轴承;电机合乎en标准，抗负载能力强。尖刀与斩锅的空隙低于2mm.是酒店、酒楼、饭堂、肉类食品加工厂等企业所必不可少的肉类加工机械。

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电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，生姜真空斩拌机厂家，振动小，刀尖于锅底间距可调至1.0mm，斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。本机以不锈钢为原料制作，生姜真空斩拌机，结构紧凑、美观，易清洗。

斩拌机电气控制系统：

（1）首先接通电源，电源线留在机器的侧面，三根黑色线为三相电源线，380V/50Hz，一根接设备外端线为地线。建议在设备外部应设空气开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源已接通。

（2）各种操作在面板已有明确标识。

（3）选择斩刀的速度可转动转换开关，有高低两个速度；如需要手动调整斩刀的转速，可将转换开关拔至“低速”的位置，生姜真空斩拌机报价，旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率（不得低于10Hz）；此时的频率由变频器的面板显示；斩切完毕需要搅拌时，将刀速开关打至低速，然后根据需要将刀速调整至所需要的转速。

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