上海肉类节能斩拌机-诸城利特机械设备-肉类节能斩拌机制造商

该机广泛运用于肉类食品，蔬菜水果，肉类节能斩拌机生产商，海鲜产品及调味料等。转锅为锻造金属材质，并有防堵锅沿，合理避免渗料状况。核心部件选用加工管理中心加工，保证加工精度。斩拌机由斩锅、刀轴、声卡机架及电子控制系统构成。斩锅由电机根据减速器低速档转动，肉类节能斩拌机型号，持续向刀组给料。刀轴由双速电机(或直流变频电机)经传动带推动高速运转。斩拌机是肉类加工生产制造各种各样肉食品的理想化机器设备，都是主要设备。
肉类节能斩拌机

斩拌机原理：斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，肉类节能斩拌机制造商，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，***，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

采用进口轴承;电机合乎en标准，抗负载能力强。转速比超过4500转，上海肉类节能斩拌机，能进一步提高乳状液实际效果，使商品荣誉出品率更高，实际效果更佳。整个设备选用SUS304不锈钢板材制做，合理配置、美观大方，经久耐用。具备***率环保节能的作用，一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案更为有效。将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，可以将辅料、、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。

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