浙江变频斩拌机原理-诸城利特机械设备-肉类变频斩拌机原理

利特机械***生产斩拌机设备，其设备主要用于生产肉丸、肠类、水饺、包子等产品。斩拌机主要功能：

1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，千页豆腐变频斩拌机原理，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。

2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

3.其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。

4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机设备安装：

1、首先将该设备平稳放置在固定地点。

2、机械外壳要牢固接地。

3、试前检查刀具是否有松动现象，如有松动。应紧固好刀具。

4、调试的程序为：应先刀具旋转（逆时针旋转），然后再转（顺时针旋转）为正常工作。

采用变频技术，刀速调整范围大，肉类变频斩拌机原理，具有有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

采用高品质软启动器和变频电动机，使斩刀速率在300-4200转/秒间随意调节，该设备噪声小，环保节能成效显著。斩切商品粒度好、提温小、斩拌速度快，豆腐变频斩拌机原理，非常是因为乳化解决，提升了肉食品乳化实际效果、延展性及细致度。刃口锐利经久耐用、高速运转稳定，浙江变频斩拌机原理，料转拌、乳化好用。尖刀与斩锅的空隙低于2mm.电器构件选用防水设计方案，密闭性好，清理便捷。
变频斩拌机原理

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